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斗湖堤冬瓜介绍 斗湖堤冬瓜的特点及历史

来源:楚汉网 发布时间: 作者:蚰蜒

斗湖堤冬瓜是湖北省荆州的著名特产,这种冬瓜不仅味道鲜美,且营养价值丰富,在荆楚大地上享有一定的名气。下面,小编带大家详细了解一下斗湖堤冬瓜吧。

 斗湖堤冬瓜介绍 斗湖堤冬瓜的特点及历史

斗湖堤冬瓜特点

斗湖堤冬瓜在外观上呈现通体绿色,整体又粗又长,单个冬瓜的体型较大,切开后果肉为纯白。在口感上,斗湖堤冬瓜的口感软烂,适合被用作烧冬瓜食用。从味道上讲,斗湖堤冬瓜本身带有一定的甜味,但重要的是斗湖堤冬瓜吸收调料的能力极强,使用这种冬瓜烧制出来的菜肴味道鲜美,风味无穷。

斗湖堤冬瓜的功效

斗湖堤冬瓜介绍 斗湖堤冬瓜的特点及历史

斗湖堤冬瓜的食物性质呈寒性,主要可以改善脾胃,从而帮助降火气等。尤其是在夏季时非常适合食用,对于一些心血管病患者来说,斗湖堤冬瓜能显著冠心病,高血压等,非常适合作为一种保健食物长期食用。

斗湖堤冬瓜的历史

早在唐朝时期,斗湖堤地区就开始种植冬瓜,随后逐渐延伸至湖北省各地,在中国的各个地区均有栽培。同时,斗湖堤冬瓜由于营养价值丰富,还被制成冬瓜糖,药品等,主治炎症,有利于消肿利尿。

如今,斗湖堤冬瓜的产业逐渐发展壮大,不仅为当地人们提供了不错的收益,同时还远销东南亚等各国,在世界的冬瓜产业中有了一定的地位。

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